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Germany / Hospitality / Hotel / HSE / Restaurant / Retail
(DEU-Wolfsburg) Patissier / Konditor mit Führungsqualitäten (m/f/d) Full Time
Additional Information
Job Number 24202148
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location The Ritz-Carlton Wolfsburg, Parkstrasse 1, Wolfsburg, Lower Saxony, Germany, 38440VIEW ON MAP (https://www.google.com/maps?q=The%20Ritz-Carlton%20Wolfsburg%2C%20Parkstrasse%201%2C%20Wolfsburg%2C%20Lower%20Saxony%2C%20Germany%2C%2038440)
Schedule Full Time
Located Remotely? N
Position Type Management
Ihr The Ritz-Carlton, Wolfsburg Karriereauto ist startklar. Steigen Sie ein und geben Sie richtig Gas.
Bei uns gibt es keine Geschwindigkeitsbegrenzung. Wir sind Ihr Highway to Success.
Genießen Sie während der ersten Orientierungstage die Aussicht und lassen Sie erst einmal uns das Steuer übernehmen. Danach wechseln Sie zum Begleiteten Fahren – während Ihrer intensiven Einarbeitung stehen wir Ihnen zur Seite und unterstützen Sie auf den ersten Strecken.
Sobald Sie uns das Zeichen geben, dass Sie sich sicher fühlen, überlassen wir Ihnen die Fahrt. Dann stehen Ihnen alle Routen offen – Sie entscheiden über Geschwindigkeit und Ziel.
IHRE ERSTE ROUTE:
+ Herstellung und Dekoration von hochwertigen Backwaren, Kuchen, Torten und Desserts
+ Kreatives Gestalten und Verzieren von Backprodukten nach Gästewünschen und Unternehmensstandards
+ Durchführung von Qualitätskontrollen, um die hohe Produktqualität sicherzustellen
+ Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften bei der Lebensmittelverarbeitung
+ Entwicklung neuer Rezepte und Backkreationen
+ Verwaltung der Backwarenbestände und Bestellung von Zutaten
+ Mitarbeit bei der Organisation und Umsetzung von Veranstaltungen
IHR KOFFERRAUM IST GEFÜLLT MIT:
+ Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder vergleichbare Qualifikation
+ Kreativität und Leidenschaft für die Herstellung von Backwaren
+ Erfahrung im Umgang mit verschiedenen Backtechniken und Dekorationsmethoden
+ Fundiertes Wissen über Zutaten, Teigzubereitung und Backprozesse
+ Sorgfältige Arbeitsweise und Auge fürs Detail
+ Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
+ Belastbarkeit in arbeitsintensiven Situationen
+ Bereitschaft zur flexiblen Arbeitszeitgestaltung, einschließlich Wochenenden und Feiertagen
UNSERE FAHRASSISTENTEN SIND:
+ werteorientierte Unternehmenskultur
+ Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant mit Außenterrasse
+ Reinigung der zur Verfügung gestellten Uniform
+ Vergünstigungen bei Hotelübernachtungen (Mitarbeiterrate, Family & Friends-Raten), F&B, Retail, etc. innerhalb Marriott International
+ mitarbeiterfreundliche Dienstplangestaltung, angemessenes Gehalt + Sonderzahlungen
At more than 100 award-winning properties worldwide, The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen create experiences so exceptional that long after a guest stays with us, the experience stays with them. Attracting the world’s top hospitality professionals who curate lifelong memories, we believe that everyone succeeds when they are empowered to be creative, thoughtful and compassionate.
Every day, we set the standard for rare and special luxury service the world over and pride ourselves on delivering excellence in the care and comfort of our guests.
Your role will be to ensure that the “Gold Standards” of The Ritz-Carlton are delivered graciously and thoughtfully every day. The Gold Standards are the foundation of The Ritz-Carlton and are what guides us each day to be better than the next.
It is this foundation and our belief that our culture drives success by which The Ritz Carlton has earned the reputation as a global brand leader in luxury hospitality. As part of our team, you will learn and exemplify the Gold Standards, such as our Employee Promise, Credo and our Service Values. And our promise to you is that we offer the chance to be proud of the work you do and who you work with.
In joining The Ritz-Carlton, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.
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